スパイスで３度の味変できるスープが魅力　「ごはんとすうぷ」

小月駅近くにある「カフェ　アンド　バー　ルーエプラッツ」。夜はお酒が楽しめるカフェバーで、昼は、火曜・水曜・土曜　限定で「ごはんとすうぷ」を開いている。

落ち着いた雰囲気の店内

店主でスパイスソムリエの資格を持つ、住友佳子さんが調合したスパイスも並ぶ

木製の容器「わっぱ」から少しずつ、茶碗にいれて食べるご飯は、豊田町で収穫された「きぬむすめ」。

スープは月替わり。写真は、以前提供されたスープ。

スープだけでなく、ごはんのお供も用意されている。
画像右の塩唐揚げは独自で開発したフライドチキンの素を使っている。

月替わりの4月の春雨スープ。そのままでも、オリジナルスパイスを入れても、おいしく味わえる。

山口さん