下関市「rinne ETHICAL MARKET」と「Hacal」
愛媛県大洲市にある醤油の蔵元「梶田商店」のもので、大豆や小麦、裸麦、もち麦、米は全て地元愛媛産のものを使い、伝統的な製法で作っているそうです。
