何かと忙しい日々の中、ほっと一息つけるコーヒーブレイクはとても貴重な時間ですよね。
今回はそんな時間を空間とともに提案するカフェをご紹介します。

【写真はこちら】店内は北欧の雰囲気

北欧の雰囲気のカフェ

防府市の国道2号と262号の交差点の少し北、セブンイレブンが目印となっている交差点を西に入ってすぐのところにあるのが今回紹介する「cafe’ Fika」（山口県防府市高井998-12）。
コンクリートの外観がおしゃれな雰囲気を出しています。

店名に使われている「Fika（フィッカ、フィーカ）」は、スウェーデン語で「スウェーデン式のコーヒーブレイク」という意味の言葉。

スウェーデンでは毎日のリラックスタイムや仕事の合間のリフレッシュ時間として、10時や15時に温かい飲み物と甘いもので休憩をする習慣が浸透しているそう。そんなスウェーデンの食事文化に興味を持ったオーナーの中村めぐみさんは、「ゆっくりできる時間と場所を提供したい」との思いから、2020年に「Fika」という言葉をもつお店をオープンしました。

コンクリート打ちっぱなしの店内は、木材を使用したテーブルや自然な色合いで統一されており、柔らかな北欧の雰囲気が漂います。
電源コンセントが用意された座席もあるので、PCなどでお仕事をしながらコーヒーを楽しむことも出来ますよ。

忙しい暮らしの中でゆっくり朝食をたのしむ

営業時間は朝8時から。
8:00～10:30には、パン、シナモンロール、ピザ、ホットサンドイッチといったモーニングメニューが楽しめます。

忙しい毎日の中で、たまにはゆっくり朝食をたのしんではいかがでしょうか。以下モーニングのメニューを紹介します。

bread
パンセットA（トースト・バター・ドリンク）　530円
パンセットB（トースト・バター・サラダ・目玉焼き・ベーコン・フルーツ・ドリンク）　700 円
pizza
ピザトーストセット（ピザトースト・ヨーグルト・サラダ・フルーツ・ドリンク）　700円
スープパンセット（スープ・サラダ・パン・フルーツ）　800 円
cinnamon roll
シナモンロールセット（シナモンロール・ヨーグルト・サラダ・フルーツ・ドリンク）　850 円
hot sandwich
ホットサンドセット（ホットサンド・ヨーグルト・フルーツ・ドリンク）　1,200 円
※ホットサンドはMixサンド・グリルチキンサンド・厚焼きたまごサンド・海老カツサンドから選べます。

set drink
Fikaコーヒー (нот)
アメリカンコーヒー（HOT）
カフェオレ（HOT /ICE）
アイスコーヒー
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ミルク（HOT/ICE）
ティ（HOT/ICE）

• ピザトーストセット（ピザトースト・ヨーグルト・サラダ・フルーツ・ドリンク）　700円

ボリュームもしっかりあって、１日のエネルギーをしっかり蓄えられそうですね。

お店のオープン時から変わらない看板メニュー

そしてランチタイム。
2020年のオープン時から看板メニューとして愛されているミートボールは、ソースとジャムで味わう伝統的なスウェーデンの家庭料理を再現したものです。

• ミートボール　1,500円（ランチタイムはサラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付）　　※デザートセット　プラス300円

お肉のしょっぱさと、ジャムの甘さがよくあって、おいしかったです。

• たっぷりサラダプレート　1,200円（ランチタイムはサラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付）

• Fikaコーヒー（HOT）　500円

スウェーデン式のコーヒーブレイク「Fika」で、よく飲まれているという浅煎りのコーヒーです。

• 海老カツサンド　610円

是非、「Fika」で北欧文化のコーヒーブレイクを楽しんでみてください。

「お茶しない？」

最後に、北欧のような暮らし方を提案する「Fika」が大切にしている五ヶ条をご紹介します。

1.合言葉は『(ska vi fika?)お茶しない?」
2.コーヒーと甘いお菓子を忘れないこと
3.幸せの時間を大切な人と共有すること
4.忙しい時はゆっくり人とおしゃべりする時間を作ること
5.人と人との繋がりを大事にすること

また、その下には、

「単にコーヒーを飲む事ではなく、人とのコミニュケーションが生まれ幸せのカギが見つかるかも?!
私達もフィーカを取り入れて忙しい日々の暮らしに幸せの時間を感じてみませんか?」

という、素敵なお約束が書かれています。

忙しい時こそ、「お茶しない？」と誰かを誘って、「cafe’ Fika」で少しのんびりお話してみませんか？

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