暑さもひと段落してきましたね。
ひとつひとつ丁寧にブレンドされたお茶で、夏の疲れを癒しませんか？

今回は、茶葉の鑑定から、レシピ作成、ブレンドまでを店主が行うお茶専門店を紹介します！

10周年を迎えたお茶専門店

宇部市島の住宅街にあるお茶専門店「chasitsu（チャシツ）」。
白を基調とした建物に、温もりを感じる木目がアクセントのかわいらしい外観。
広々とした駐車場も完備で、車でも安心です。

店主は10代の頃から紅茶に興味があったという秋月隆至さん。

秋月さんは「東京でお茶の卸売り業に携わり、茶葉の幅広い勉強を経て、

『お茶の楽しさを伝えたい』と思うようになった」と話します。

「大切な人とお茶を飲む時間と空間を提案」というコンセプトを地元宇部市で実現しようと、

2012年に同店をオープンしました。

こだわりブレンドの茶葉

店内にはオリジナルで配合した日本茶や紅茶、ハーブティー、ほうじ茶など、

常時80～100種類の商品がずらりと並びます。
定番から、ひと味違う面白い組み合わせまで目移りする品揃え！
リーフ商品とティーパック商品があるので、お好みで選ぶことができます。

季節ごとの嗜好に合わせた限定商品も人気ですよ♪

▼商品一例▼

・「chasitsuブレンド」
　ディンブラをベースにアッサムとアールグレイをブレンド。毎日でも飲み飽きない紅茶。

・「くるみとシナモン」
　コクと甘みのあるアッサムにくるみとシナモンの香り。クッキーのような味わいです。

・「巨峰の紅茶」
　3種類の紅茶をブレンドし、フルーティーな巨峰の香りがアクセント。

・「ゆず緑茶」
　ゆずに合わせたブレンド緑茶にフリーズドライゆずをブレンド。

・「いちごのルイボスティー」
　ルイボス、ラズベリーリーフなどに柔らかな苺の香りを加えた、やさしい甘みのあるハーブティー。

などなど♪

興味のある茶葉を気軽に楽しめるようにと、お試しサイズのティーパックもそろえています。

「ブレンドの可能性は無限大で、1パーセント配合が変わるだけで味ががらりと変わる」と秋月さん。

自分がおいしい思うものを表現したいと、配合を変えながら常に商品のブラッシュアップを続けています。
「長年愛されるお茶づくり」を目指し、お客さんの味覚の変化に合わせて、日々ブレンド具合を研究中。

「お茶の淹れ方」が書かれたカードがついています

プレゼントにもおすすめ♪

大切な方への贈り物に、お気に入りのお茶はいかがですか♪
色々なサイズのラッピングに対応、無料でかわいらしい包装も充実しています。（箱ラッピングは有料）

「ちょっとした気持ち」にも良さそうですね！

予算やお好みに合わせて、秋月さんに相談も◎

お茶に合う焼き菓子や器も

店内には、「日々のお茶の時間に彩りを与える」スコーンやクッキーなどの焼き菓子もならびます。
焼き菓子は秋月さん自身が考えたオリジナルレシピで作られたもの。
お茶との組み合わせを考えながら選ぶのも楽しいですね♪

・「紅茶クッキー」
・「チャイのクッキー」
・「紅茶スコーン」
などなど、お茶に合うお菓子が並びます。

店内には色とりどりの器もずらり。

敷居が高いイメージがあるお茶を気軽に飲んでほしいと、オリジナルのティーポットや

全国各地から取り寄せた作家のカップやお皿をそろえています（1,000円～3,000円程度）。

お気に入りの器でティータイム、ワクワクしますね！

落ち着いた空間でゆっくりお茶選びを

訪れた人がゆっくり楽しめる空間にしたいというこだわりがあふれる店内。
ベビーカーでも入れる広い空間、窓を大きくとった明るい雰囲気、

商品を自分のペースで選べる落ち着いた店内です。

ぜひお気に入りの茶葉を見つけてくださいね♪

心も体も忙しい季節の変わり目。
お気に入りのお茶で、ほっと一息つきませんか。

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