周南市梅園町、周南市役所のすぐ横にある「ドクターズカフェ camu（カム）」は、現役の医師が監修し、健康とおいしさを両立させたメニューを提供するカフェです。2026年6月1日にリニューアルオープンを果たし、医師監修のサラダボウル専門店としてさらにパワーアップしました。

彩り豊かなサラダボウルやこだわりのスパイスカレー、低GIに配慮したデザートなど、心も体も喜ぶメニューがそろっています。「体にいい食事は味が薄そう」「満足感が足りなさそう」というイメージを覆す、食べ応えとおいしさを兼ね備えた料理を楽しめるお店です。

今回は「ドクターズカフェ camu」の気になるメニューや店内の魅力を、たっぷりとお届けします。

医師がプロデュースする「ドクターズカフェ camu」

「ドクターズカフェ camu（山口県周南市梅園町1丁目３８）」は、医療法人海風診療所がプロデュースする「心と体が元気になるカフェ」です。メニュー開発には医師をはじめ、看護師・調理師・製菓衛生師といった食と健康の専門家がチームとなって携わっています。

単にカロリーを抑えるだけでなく、医学的な視点から健康維持や体調管理に役立つ食材を選び抜き、調理法まで徹底して工夫されているのが特徴です。添加物や小麦粉、砂糖を極力使わない調理を徹底しており、日頃の食生活や健康に気を遣っている方でも安心しておいしい食事を味わえます。

落ち着いた雰囲気の店内

店内は木の温かみを感じるナチュラルなインテリアでまとめられており、自然光が差し込む開放的な空間が広がっています。ゆったりと過ごせるテーブル席のほか、一人でも気兼ねなく立ち寄りやすいカウンター席が用意されています。

一人で静かに食事を楽しみたいときにも、友人やご家族と会話を楽しみながらカフェタイムを過ごすのにもぴったりな場所です。

野菜をたっぷり味わえるサラダボウル

お店の看板メニューであるサラダボウルは、大きな木製ボウルに色鮮やかな食材が惜しみなく盛り付けられた一品です。レタスやブロッコリー、カボチャ、トマト、紫キャベツに加え、りんごなどの果物やキノコ類まで入っており、一皿で数多くの食材を摂取できます。

さらに、しっとり柔らかいローストチキンと旨味のあるローストビーフが贅沢に添えられており、満足感も抜群です。ボウルの底には、白米よりも栄養価が高くモチモチとした食感が特徴の発芽発酵玄米「減肥八宝®」が敷かれています。

良質なタンパク質・食物繊維・ビタミンをバランスよく補給できるのが魅力です。自家製ドレッシングはやさしい味わいで、野菜本来の甘みや旨みをしっかり引き立ててくれます。

素材の味を楽しめるカレー

もう1つの人気メニューであるカレーは、小麦粉を使わずに数種類のスパイスとたっぷりの野菜をじっくり煮込んで作られています。一般的なカレーに比べて油分が控えめで胃もたれしにくく、体に負担をかけずに味わえるのが特徴。

ご飯にはサラダボウルと同じくモチモチとした発芽発酵玄米が使われており、プレートには紫キャベツのマリネやキャロットラペ、ブロッコリーなどの彩り豊かな副菜が添えられています。一口食べるとスパイスの芳醇な香りと野菜のやさしい甘みが広がり、柔らかく煮込まれた大きめのお肉との相性も抜群です。

ヘルシーでありながらもしっかりとした満足感があり、お腹いっぱい食べたい方にもおすすめです。

食後に楽しみたい体にやさしいデザート

食後には、食後の血糖値上昇に配慮された低GI仕様のスイーツがおすすめです。今回いただいたプレートには、濃厚な味わいのチーズケーキ、味わい深いガトーショコラ、香ばしい風味が楽しめるシフォンケーキが並び、甘酸っぱいベリーソースが華やかに添えられています。

甘さは控えめながら素材のコクを感じられる仕上がりで、食後のカフェタイムにも重たく感じることなく楽しめます。「甘いものは食べたいけれど、健康やカロリーも気になる」という方にぴったりのデザートです。

体にやさしい医師監修ランチを周南市で味わおう！

「ドクターズカフェ camu」は、医師監修のもとで健康への配慮とおいしさを追求した料理を味わえる魅力的なカフェです。見た目にも華やかなサラダボウルや素材の旨味が詰まったスパイスカレー、体にやさしい低GIデザートなど、食事から食後のひとときまで満足度の高いメニューがそろっています。

「体に良いものを食べたいけれど、味やボリュームも妥協したくない」というときに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。丁寧につくられた料理と落ち着いた空間が、心と体をやさしく満たしてくれますよ。

関連タグ

• カフェ
• カレー
• 健康
• 周南市