11月に入り、朝晩はぐっと冷え込む日が増えてきました。こんな寒い季節になると、自然と恋しくなるのが温かい麺料理。ラーメンやうどんなど、湯気の立つ料理を想像するだけで、なんだかお腹がすいてきませんか？

今回は、2026年8月にオープンした「麺鮮醤油房 周月 徳山店」をご紹介します。

【写真はこちら】店内の様子をたっぷり

徳山駅から徒歩圏内。目印はこちらの看板

お店があるのは、周南市本町2丁目26。徳山駅から歩いて行ける距離で、専用駐車場も用意されています。

ただし、駐車場の場所が少しわかりにくいので、こちらの看板を目印にしてみてくださいね。

「周月」といえば、平生町にもお店があるので、すでにご存じの方も多いのではないでしょうか。

実は徳山店、同じ名前のお店でありながら、平生店とは違った味わいが楽しめるんです。麺の形状を平打ちにしたり、スープの味を少し変えたりと、徳山店ならではのこだわりが詰まっています。

「同じお店なら味も一緒では？」と思っていた方も、きっと気になってしまうはず。今回は、そんな徳山店のこだわりの一杯をいただいてきました。

看板メニュー「油そば」980円

• 油そば　980円

「油そば」と聞くと、油っこくこってりした料理を想像しませんか。

実は油そばは、ラーメンのようにたっぷりのスープがあるわけではなく、丼の底にあるタレを麺に絡めていただくスタイルの麺料理です。

こちらのお店のこだわりは、なんといっても自家製麺。北海道産小麦を使った手もみの太麺は、タレが絡みやすいのが特徴。麺ひとつにも、おいしさへのこだわりが感じられます。

麺の上にはチャーシューやネギ、もやしなどの具材が盛り付けられていて、見た目からして食欲をそそります。

まずは麺と具材をしっかり混ぜ合わせて、タレを全体に絡めていただきます。混ぜることで麺とタレ、具材が一体になっていくのも、油そばならではの楽しみのひとつです。

もちもちとした太麺にタレがからみ、ひと口食べるごとに小麦の香りと醤油の旨みが広がります。チャーシューもしっかりと存在感があり、野菜の食感もアクセントになって、最後まで飽きずに楽しめました。

また、油そばの楽しみといえば、自分好みに味を変えられること！

そのままの味を楽しんだあとは、お酢やラー油などで自分好みに変えてみるのがおすすめです。味変をしながら2度、3度と違ったおいしさを楽しんでいるうちに、気がつけば、あっという間に完食していました。

麺をしっかり味わいたい方にも、手軽にボリュームのある食事を楽しみたい方にもぴったりの一杯です。

半個室のようなボックス席で、家族でもゆっくり

店内にはカウンター席のほか、ボックス席も用意されています。おひとりさまから家族みんなでのお食事まで、幅広いシーンで利用できるのがうれしいところ。

特にボックス席は背もたれが高めで、半個室のような雰囲気です。周りの目が気になりがちなお子さま連れの方も、比較的ゆっくりとお食事を楽しめそうです。

新しいお店なので店内がきれいで明るいのはもちろん、居心地のよさもこのお店の魅力。家族でのお出かけや、休日のお昼ごはんにも気軽に使えそうです。

店長・田村さんの人柄がつくる、居心地のいい空間

こちらのお店は麺がおいしいだけでなく、店内の温かな雰囲気も魅力のひとつです。

何より印象的だったのが、店長の田村さんをはじめ、スタッフのみなさんの丁寧な接客。ラーメン屋さんということを忘れて、思わず長居したくなるような居心地の良さがあります。

「大変なことも多いですが、スタッフのみんなに助けられながら、お客様の笑顔で頑張れています」

そう話してくださった田村さん。お客さま一人ひとりに笑顔で「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と声をかけながら、お店全体の温かな雰囲気を作り上げていらっしゃいます。

お話をしていると、田村さんの優しい人柄や、お客さまを大切にされている気持ちが自然と伝わってきました。

おいしい料理を提供することはもちろん、訪れた人が気持ちよく食事を楽しめること。そんな温かな雰囲気も、このお店の魅力なのかもしれません。

寒い日の一杯を、ぜひ徳山店で

ひとりでふらっと立ち寄るのも、家族みんなで食事を楽しむのもおすすめ。

こだわりの自家製麺と、田村さんをはじめとするスタッフのみなさんの温かな人柄。

その両方が魅力の「麺鮮醤油房 周月 徳山店」

おいしい麺料理を食べたいときはもちろん、家族でのお食事にも、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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