素材にまっすぐ、味わいに誠実。駅前で見つけた本格焼き菓子 岩国市「Lété」
- お買い物
- グルメ
2024年4月、玖珂駅の目の前にオープンした焼き菓子専門店「Lété」（山口県岩国市玖珂町駅通797-31）。
ちょこんと可愛らしい佇まいと、こだわりの焼き菓子が魅力の知る人ぞ知る人気店です。
駅からすぐ！目印は可愛い看板
「Lété」は玖珂駅から徒歩1分、駅前ふれあい通り沿いに位置しています。
駅から本当に近くて、通り過ぎてしまいそうになるほど！
白い壁と、可愛い看板を目印にしてくださいね。
駐車場はありませんが、地元のローカルルールとして週替わりで短時間の路上駐車が可能な通りもあるので、気軽に立ち寄れます。
不動の人気商品 クッキー
店内は白と茶色を基調として、落ち着いて可愛らしい雰囲気。
棚にはクッキーやパウンドケーキが並びます。
特に人気の定番商品ベスト3はこちら！
- ショートブレッド
- 抹茶のサブレ
- サブレ・ノワゼット
オープン以来、不動の人気を誇るこれらの商品は、来るたびに購入されるリピーター様も多いのだとか。
ホロホロとした食感の「ポルボローネ」も、じわじわと人気が高まっているそうですよ。
さらに季節ごとに変わる限定商品もあり、今の時期はかぼちゃや紫芋のサブレが登場していました♪
パウンドケーキは2〜3種類ほどが用意されています。
「最近はレモンが人気だな」「秋だからキャラメルにしようかな」などと、季節やお客さんの好みに応じてラインナップを変えているそうです。
新商品のスコーンも大人気！
オープンから約1年後に新たに加わったスコーンも大好評！
どんどん売れ行きが伸び、予約しないと買えない日もあるほどの人気ぶりです。
どれも美味しそうで目移りしてしまうのですが、私は一番人気の抹茶サブレ、酒粕とカシューナッツの米粉サブレ、そしてチョコレートスコーンをいただきました。
- 抹茶サブレ 420円
厚みがあって、抹茶の深い香りが印象的。
噛むごとに抹茶のほろ苦さが際立ち、サクサクっとした食感とともに、口の中でふわっと溶けていきます。
本格的な抹茶の味わいが存分に楽しめて、抹茶好きにはたまらない！
- 酒粕とカシューナッツの米粉サブレ 380円
酒粕と、カシューナッツと、米粉。
その一つひとつの素材が大好きでこれは食べたい！と思った商品の一つ。
袋を開けた瞬間に、酒粕の豊かな香りがふわっと広がるんです。
一口噛むとカリカリザクザクとした食感が心地よく、ナッツの風味がしっかりと感じられます。
酒粕と米粉の香ばしい風味が口の中でじんわりと広がり、後味まで楽しめました。
- チョコレートスコーン 370円
外はサクッと、中はしっとりふんわりとした食感が魅力です。
生地は小麦の味が感じられ、丁寧に作られているのがわかります。
甘さ控えめのチョコレートがたっぷりと練り込まれていて、チョコ好きも大満足！
素材にこだわった安心・安全な焼き菓子
「Lété」の焼き菓子は、余計なものを入れません。
添加物は最低限にし、着色料は一切使用していません。
また、バターや小麦は北海道産を使っています。
さらに、地域の酒蔵から取り寄せた酒粕など、地元の味を大切にした商品づくりを心がけているそうです。
特にこだわっているのは、素材の味を生かすこと。
素材の味をしっかりと感じられるようにと、抹茶やチョコレートなどいった素材を惜しみなくふんだんに使用しています。
私も抹茶サブレをいただいて、本当に抹茶を飲んでいるほど味と風味をしっかり感じられました！
ギフトにぴったりな包装も
贈り物にぴったりなギフトボックスも用意されています。
簡単なラッピングから熨斗をつけたBOXまで、すっごくおしゃれ！こんな贈り物をいただいたら、嬉しくなっちゃいます♪
お世話になった方への手土産や特別な日のプレゼントにもいいですね。
「Lété」の焼き菓子で、心ほどけるひとときを
製菓の専門学校で学び、他店で経験を積んだ店主さんが、「できる範囲で丁寧に」というスタンスで始めたお店。営業は週2回、金曜日と土曜日の12時～18時です。
日によっては早々に売り切れることも多いため、予約がおすすめです。
イベント出店について尋ねたところ、
「ここを目指してわざわざ来てくださる方もいらっしゃるので、来てくれた時に臨時休業になっていたら申し訳ないので」と話されており、お客様を大事にされているんだなと感じました。
「オープンして1年半くらい。厨房の方もこれから少しずつ成長させていきたいし、まだまだ未完成のお店なんです」と話す店主さん。
その等身大で、まっすぐに、丁寧にお客様やお菓子と向き合う姿に、いつの間にか私も「L’été」の歩む道を見届けたい、応援したいと思うようになりました。
おいしい焼き菓子を味わいたいなら、ぜひ「Lété」を訪れてみてください。
ふと一息つきたいとき、こだわりの焼き菓子をいつもより少し丁寧に味わえば、きっと心まで満たされる豊かなひとときを感じられるはずです。
※記載の価格は、2025年10月取材当時の情報です。
関連タグ
この記事をみんなに広めてみる
