瀬戸内レモンのレモネードと鹿野高原豚を使った手づくりソーセージのホットドッグ 防府市「Lemoneet（レモニート）」
- グルメ
防府市栄町にある「Lemoneet（レモニート）」。18時から21時までと、デリバリーを中心に営業し、こだわりのレモネードと無添加手作りソーセージのホットドッグを提供しているお店です。今回は、夜カフェとして注目を集める「Lemoneet」の魅力とメニューを紹介します。
レモネードと無添加手作りソーセージのホットドッグを提供しているお店
「Lemoneet（防府市栄町1丁目9−3 2F）」は、防府市にあるレモネードとホットドックのお店です。扉を開けると、黄色が差し色の奇妙ながらも落ち着いた空間が広がります。
店内では、初めて訪れる人でもゆっくり過ごすことができます。レモネードやホットドックだけでなく、ビールなどのアルコールも用意されているため、食事と一緒にお酒を楽しみたい方にもおすすめです。
カウンター席のほか、2人がけのテーブル席やソファー席も用意されており、ひとりで静かに夜のひとときを楽しみたい時にも最適ですよ。
1階はフリースペース「風の通り道」としてギャラリーや音楽イベントにも利用されています。レンタルスペースとしても活用できるそうなので、防府でイベントを開催したい時にも頼りになる空間です。
スパイス香る本格レモネード
- スパイスニート
お店の看板メニューであるレモネードは、国産レモンの魅力が存分に引き出されています。シナモンや八角などが入った香りの楽しめるスパイスニートは、他では味わえない奥行きのある風味を楽しめます。
酸味と甘さのバランスが絶妙でありながら、スパイスの香りがふわりと広がるため、夜のクールダウンにもぴったりです。
鹿野高原豚の肉の塊から仕込む無添加手作りソーセージ
- DX（全部のせ）
「Lemoneet」のホットドッグは、鹿野高原豚の肉の塊から無添加の手作りソーセージを仕込んでいるのが最大の特徴です。ソーセージづくりを始めてから4年という月日を重ね、その技術とこだわりが1本のホットドッグに凝縮されています。
さらに、トマトソースも砂糖やケチャップを使わず、県産トマト100％で手作り。素材本来の味わいを生かした、こだわりのソースに仕上げています。
パンには、防府市内の人気店「こんがりパン工房」のものを使用。やわらかく食べやすいロールパンと、ぎゅっとした食感で腹持ちのよい玄米パンの2種類から選べるのも嬉しいポイントです。
ソーセージからソース、パンまで、一つひとつにこだわりが詰まったホットドッグを味わえます。無添加ソーセージは初めて食べましたが、普通のソーセージよりやさしい味で罪悪感なく食べられる点が魅力だと感じました。
- ハラペーニョ
程よい辛みがアクセントになるハラペーニョのホットドッグは、ピリッとした刺激が心地よい一品です。無添加手作りソーセージの力強い旨みとハラペーニョの辛さが絶妙に絡み合い、食べる手が止まらなくなります。
テイクアウトボックスも用意されているため、自宅や外出先で本格的な味わいを楽しみたい時にも便利です。
こだわりが詰まったレモネードとホットドッグを求めて「Lemoneet（レモニート）」へ行こう！
「Lemoneet（レモニート）」は、瀬戸内レモンのレモネードと鹿野高原豚の無添加手作りソーセージを通じて、特別な夜の時間を提供してくれるお店です。公式Instagramのストーリーでは、厨房の裏側や仕込みの様子も発信されています。
店内で楽しめるのはもちろん、デリバリーにも力を入れており、自宅でゆっくり味わえるのも嬉しいポイント。
静かな夜においしいホットドッグとレモネードで息抜きをしたい日や、お店の味を自宅で楽しみたいときには、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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