絶品お弁当で素敵な縁結び！ 山口市「縁 bento&cafe」
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いつもの何気ないランチタイム、今日からおしゃれに彩ってみませんか？
今回は山口市にある、心のこもった手作りお弁当で大人気のお店をご紹介します。本記事をご覧の方々に、素敵なご縁が訪れますように…！
【写真はこちら】お昼ご飯はこれで決まり！「縁 bento&cafe」の店内
売り切れ必至！大人気のお弁当に隠された秘密とは？
山口市阿知須、山口きらら博記念公園からほど近い場所に「縁 bento&cafe」（山口県山口市阿知須2976-1）は店を構えます。
オープンは2024年5月。わずか半年の間に口コミで広まり、地元でも一躍有名店となりました。
人気の秘密は、目を惹き付けるほど鮮やかなお弁当の数々。山口県産阿東米をメインに国産の新鮮な素材、自家製の塩麹を使った健康的なお弁当は主菜から副菜まで、すべて手作りです！
その人気ぶりは凄まじく、開店前から多くの方が手作りお弁当を求めて訪れ、毎日行列をつくります！
「縁 bento&cafe」のオーナーは諏佐 順子さん（写真左）。
姉の百栄さん（同右）、母の和子さん（同中央）とともにお弁当の製造や新商品発案だけでなく、お店の売上管理など、毎日大忙し。
飲食店を営むのが小さい頃から夢だった順子さん。製菓学校を卒業された後は都内でカフェを経営されるなど、さまざまな経験や実績をお持ちです。
「山口に帰ってきたとき、料理好きな姉がお弁当屋さんをやってみたいと…。それを聞いた瞬間、すごく楽しそうだと思った（笑）」
オープンまでの経緯を教えてくれた順子さんですが、最初は不安もあったそうです。
「新規オープンの宣伝や集客など、何もせずにスタートした。当時はお客様が来てくれるか毎日心配だったし、お弁当がたくさん売れ残る日もあった。それでもリピーターの方や、美味しかったと言ってくださる方がいてくれて、本当に嬉しかった」
明るい笑顔と感謝の気持ち、そして美味しいお弁当！順子さんの言葉や人柄からは「縁 bento&cafe」が愛される理由が、ハッキリと伝わりました。
おすすめの絶品お弁当！
- ローストビーフ弁当 1,200縁（円）
日替わりで数種類のお弁当が並ぶ「縁 bento&cafe」。なかでも絶大な人気を誇るのが、こちらのローストビーフ弁当。
国産牛を使ったローストビーフはとても柔らかく、自家製ソースとの相性も抜群です。
赤や緑、紫色の副菜で囲まれたローストビーフ、その鮮やかさには感動すら覚えます。
まさに絶品！「縁 bento&cafe」を代表するローストビーフ弁当、ぜひご賞味ください！
- 鮭の照り焼き弁当 880縁（円）
姉の百栄さんイチオシ、「鮭の照り焼き弁当」。優しく味付けされた鮭の照り焼きの香りが食欲を高め、あっという間に食べ進めてしまいます！
「味、見た目、香り、どれも美味しいお弁当をつくりたい」と語る、百栄さん自身も納得の一品です！
海の幸に山の幸、鮭の照り焼き弁当で日本食の素晴らしさをぜひ感じてくださいね。
- 日替わり 縁（えん）のランチプレート 1,480縁（円）
美味しいお弁当だけでなく、週末はランチプレートも大人気です。
こちらはハーブ入りハンバーグトマト煮込みプレート。赤ワインとトマトで煮込んだソースは実に濃厚です。
口にするとワインとハーブのほのかな香りが心地よく、世代を問わず思う存分に味わえます。
- とり味噌漬親子丼 850縁（円）
取材当日に新メニューとして発売された、「とり味噌漬親子丼」。
味噌の素材本来の甘みに加え、順子さん・百栄さんご姉妹が「驚くほど柔らかい鶏肉が最高！」と唸る、自慢の一品です。
実際のお味は、ぜひご自身でお確かめくださいね！
そのほかにもたくさんの魅力的なお弁当が揃いますが、いずれも開店後すぐに完売するほどの人気ぶり。遠方からお越しの方は前日に予約しておくと安心ですよ！
美味しいだけじゃない！ペットも喜ぶ「縁 bento&cafe」
連日大繁盛の「縁 bento&cafe」ですが、週末はスタイリッシュなカフェスタイルへと姿を変えます。ランチにスイーツ、そして順子さんが淹れる美味しいコーヒーで至福のひとときはいかがでしょうか。
さらにペット同伴OKなのが嬉しいポイント！ほかのお客さんの承諾が得られた場合は、店内でも一緒に過ごせますよ！
ちなみに「縁 bento&cafe」では、犬用のおやつも販売されています。
「北海道に住む学生時代の友人が作るおやつはとても貴重で、中国地方で販売しているのはおそらく当店だけ。ぜひワンちゃんと一緒にご来店いただきたい」と語る順子さんは、なんとペットシッターの資格までお持ちです！
開放的なテラスデッキでの撮影は、SNSでもよく映えます。「縁 bento&cafe」で、可愛いパートナーと思い出の1枚をぜひ収めてくださいね！
今後はイベントにも出店予定
「たくさんの励ましをいただきながら、忙しくも充実した毎日が送れている。これからは多くの方に美味しいお弁当を提供できるよう、イベントやマルシェにも積極的に出店していきたい」と語る順子さん。
まずは12月15日にきらら博記念公園で開催される「ダンス☆オン☆きらら」に出店予定です。
クリスマスシーズンは数量限定のオードブルにも挑戦されるなど、今後も「縁 bento&cafe」から目が離せません！
「店名の”縁”とは、ご縁があるように、縁結び、そして”縁の下の力持ち”になれるようにと、願いを込めて名付けた。お会いできる皆様の日々に寄り添って、辛いときも悲しいときも、嬉しいときも力になりたい」と、最後に順子さんは語ってくれました。
あなたも「縁 bento&cafe」の絶品お弁当で最高の一日を！ぜひ一度お試しあれ！
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