山口を贈ろう味わおう　下関市「マガサン」

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グルメ
2023.09.30

下関市の長府にある手土産屋・カフェ「マガサン」。
目の前には壇具川が流れ、川に沿って少し歩くとお屋敷や石畳など、城下町の情緒ある雰囲気を楽しめるエリアにあります。

「山口県の魅力を発信していきたい！」という思いから、2017年にオープンしたマガサン。山口県産の選りすぐりの商品が購入できる手土産屋であり、地場の素材を使った食事も楽しむことができるカフェでもあります。

生産者さん達のこだわりが詰まった商品が沢山置かれている店内。
眺めるだけで楽しくなる可愛い器や、美味しそうな調味料、地酒やおつまみなど、ちょっとした手土産からしっかりとした贈り物まで幅広く揃っています。

マガサンでは商品を取り扱う際、スタッフが作り手さんと直接会って話を聞き、商品に込められた思いやこだわりを知った上で販売されています。
だから、自然と山口県や下関への思いがギュッと詰まった商品達が並んでいます。スタッフが書いた商品の紹介を読みながら、あれこれ悩む時間も楽しいです。

関門海峡マダコのラグーソース　670円

ちなみに私のお気に入りはこちらのソース。地元の漁師さんから直接仕入れたマダコを手作業で調理した一品です。パスタにかけて頂きましたが、マダコの香りがソースからふんわり漂って来て、とっても上品で美味しいソースでした。リピート確定です。

地場の素材を楽しもう

店内奥のスペースでは　ランチ・喫茶　をそれぞれの時間で楽しめます。

今回はランチを頂きました。

ランチのメニューは一種類。山口・下関の食材をふんだんに使った「豆皿定食」です。

運ばれてきた瞬間に「わ〜美味しそう！」と、思わず口からこぼれました。
可愛い豆皿にたくさんのおかずが載っています。豆皿も一つ一つが可愛いので、見てるだけで楽しいです。

そして今の季節に嬉しい新米とお汁。こちらのお米は、下関市清末の農家・松岡さんが作る「ひとめぼれ」。お米がツヤツヤ！白米だけで大満足な美味しさでした。

手に取って、味わって、お気に入りを見つけよう

ランチに使われている薬味や器など、店内で購入できるものがあり、実際に味わったり手に取ったりして、自分のお気に入りを見つけるのも楽しみ方の一つです。

例えばサラダのドレッシングには、地元のとみおか自然農園さんが作る下関ネギを使った「下関ネギドレソース」が使われています。実際に食べて選ぶと、こんな料理にも使えるかな？と想像が膨らみます。

ギフトを購入してみました

地元の方のご利用も多いマガサン。
その場でギフト包装・発送対応も可能なので、ちょっとした手土産や県外の方への贈り物用途にも利用しやすいです。丁度お世話になった方へのギフトを迷っていたので、お店の方に相談しつつ探してみました。

素敵なものが沢山あるので迷いつつ、山口市・やまぐち鳴滝高原ブルワリーさんの「山口地ビール」と、下関市・玄洋社さんの「おつまみふぐブラックペッパー味」に決めました。地ビールは味の違いをあれこれ聞いて、この３本に。
こんな風に好きな商品を選んで、ギフト包装と発送をお願いしました。このボックスを開けた時の相手の反応が今から楽しみです。店内商品はオンラインショップでも購入できます。