里山空間で味わう多彩なスイーツ 山口市「こんこん山」
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山口市の名湯・湯田温泉。湯田温泉街から徒歩15分程の場所にある「こんこん山」をご存じですか♪
あれもこれも食べたいあなたにおすすめ！
今回は焼き芋、クレープ、駄菓子、カフェの4店舗がシェアするお店をご紹介します！
家族・親戚で営む心温まるお店です♪
コンセプトは「多世代が集まる場所」
山口市熊野神社の近くに、今年4月にオープンした「こんこん山」。
納屋を改装したお店、裏山の竹を使った手作りの塀や丸太の椅子など、自然を感じる空間が広がります。
同店までは道幅の狭い道路も通るため、車の運転はお気をつけくださいね。駐車場は広々停められます。
コンセプト通り、3世代で来店するお客さんも多いとか。私が訪問した際も、
小さいお子さん連れのお母さんや学校終わりの子どもたち、ご夫婦など幅広い世代の方が楽しまれていましたよ。
それでは4店舗をご紹介♪
1年中おいしい焼き芋を「和っと芋」
「和っと芋」では、2カ月以上寝かし甘さが増したお芋を使った焼き芋を提供。
秋に収穫したさつま芋を、温度管理した場所で熟成させることで、
蜜がたっぷりと詰まったねっとり食感になるそうです。
メインで使うお芋は「紅はるか」と「シルクスイート」。
その時期においしいさつま芋を取り寄せ、山口県産の炭で焼き上げます。
「収穫時期によって異なる味と食感を楽しんでほしい」とオーナーの森重さん。
低温でじっくり1時間半～2時間かけて焼くことで、蜜がじんわり出てくるんだそう♪
・「あつあつ」（小＝250円、中＝350円、大＝450円）
※ひんやり冷やした「ひえひえ」（300円）は、お芋の状態と相談しながらの販売になります。
販売状況はInstagramでご確認ください♪
焼き芋を使ったメニューもいろいろ♪
コロッケは土曜日限定！コロッケ、ポタージュ、シェイクなど…甘～い焼き芋を使ったメニューも豊富に用意♪
「芋ポタ」（400円）焼き芋を使っているので、通常のコロッケやポタージュとはひと味違う味わい！
・「コロッケ」（200円）
・「みつ芋シェイク」（450円）
・「おさつチップス」（200円）
・「けんぴ」（アメ色けんぴ＝250円、ホワイトチョコ×けんぴ＝300円）
などなど♪
焼き芋の旬は12月からだそうですよ！
「こんこん山」初めての冬♪寒～い季節、あつあつの焼き芋を頬張ってはいかがでしょうか。
「和っと芋」オーナーの森重久美子さん
キッチンカー発！もちもち食感クレープ「konoka crepe」
「konoka crepe（コノカクレープ）」は、森重さんの弟・廣澤さんが夫婦で切り盛り。
夫婦の長年の夢だったというクレープ店は、2021年にキッチンカーでスタートしました。
「木の香クレープ」（550円）
もちもち食感の生地にたっぷりのホイップクリーム♪具材は山口県産の食材をメインに使います。
現在、基本のクレープ8種類と、期間限定で入れ替わる季節のクレープと和クレープを販売♪
・「カフェの香」（600円）
・「チョコの香」（700円）
・「ブルーベリーとクリームチーズ」（600円）
・「チョコバナナ」（500円）
などなど♪
コラボメニューも♪
「芋ちー」（550円）こちらは12月からスタートした新作！「芋ちー」♪
小麦アレルギーの人にも楽しんでほしいと米粉を使ったメニューを開発したそう。
バターで焼いた「和っと芋」の焼き芋に、蜂蜜とチーズをトッピング♪黒こしょうがアクセントです！
コラボ商品も増えてきて、ますますバリエーションが広がりますね！
キッチンカーにしか来れないお客さんもいるので、
これからもキッチンカーは続けていきたいと話されていました♪
子どもから大人までわくわく♪駄菓子屋「のんた」
別棟には駄菓子屋も！子どもたちが待ち合せる場所にもなっているそう♪
このレトロな入口、ついつい入りたくなりますね！
扉を開けると、10円程度から買えるお菓子が約100種類！
子どもはもちろん、大人も童心に戻って心くすぐられる空間です♪
12月にはカフェが仲間入り！「MORIC COFFEE」
「スペシャルティコーヒー（Campブレンド）」（550円）、「バスクチーズケーキ」（400円）12月3日には、森重さんの夫・隆政さんがマスターを務める「MORIC COFFEE（モリックコーヒー）」がニューオープン！
コーヒー好きが高じて仲間入りしたそうです♪
スペシャルティコーヒー豆の専門店「LUCKY MAN COFFEE」の豆を使った「スペシャルティコーヒー」をメインに提供。
焼き芋を使った「バスクチーズケーキ」など「MORIC COFFEE」でしか食べられないメニューもあるんですよ♪
9時～11時まではモーニングタイム♪コーヒーを注文するとトーストサービスがあります。
・常時4種類程度を用意「スペシャルティコーヒー」（550円～650円）
・「スペシャルティカフェオーレ」（600円）
・「りんごジュース」（350円）
・バターで焼いた焼き芋×アイスクリーム「お芋のスイーツ」（500円）
などなど♪
基本はほかの3店舗が休みの日にオープン。普段の「こんこん山」とは少し違う、静かな時間が流れていましたよ。
この冬ますますパワーアップした「こんこん山」♪
寒い季節、心温まる空間でほっと一息つきせんか♪
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